MULTI-TROPHIC

Proyecto innovador que aplica tecnología mixotrófica para integrar producción de tilapia, camarón, microalgas y plantas en un ciclo cerrado de economía circular. Los desechos sólidos del pez se transforman en proteína bacteriana para el camarón, quien a su vez genera nutrientes que impulsan el cultivo de microalgas y vegetales. Este modelo reduce costos de alimentación, aumenta la eficiencia y ofrece un esquema sustentable y de alto valor agregado para mercados especializados.